材料
・木綿豆腐
・塩
・レモン
・オリーブオイル
・お好みの野菜
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つくりかた
1.木綿豆腐を箸などでかき混ぜ、細かく粒上にする。
2.1の豆腐をキッチンペーパーで包み、水を切る。
※電子レンジで1分ほど加熱しても良い。
3.2にレモン汁、オリーブオイル、塩を入れよくかき混ぜて出来上がり。
お好みの野菜と一緒にお召し上がりください！
おすすめポイント
メインができるまでの前菜として、簡単にできるのでおすすめ！
この料理に合うワイン＝スパークリングワイン
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豆腐のカッテージチーズ風サラダ
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